WikiPearl 未来のアイスクリーム

テクノロジーと「食」の融合．．．と言うと大げさだけれど，食の分野の技術革新も目覚ましいので，ひとつ紹介する．WikiPearl は食べられる梱包を施したアイスクリームだ．この食べられる梱包は他にヨーグルトやチーズなどを包み込み，内部を保護する．食べるときはそのまま梱包ごと食べられる．結局は容器が要りそうだが，面白い試みだ．（写真はWiredより引用．）